Pesto
Ail des Ours
La fraîcheur sauvage de la forêt, parmesan AOP et amandes.
Signature 250 g · 14,90 €|Gourmandise · 9,90 €
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Pesto
Tomates & Myrtilles
Un accord audacieux entre soleil du Sud et fruit des bois.
01La recette
Son caractère
La tomate confite rencontre la myrtille pour un pesto à la fois fruité, acidulé et profond. Un accord sucré-salé inattendu, relevé de parmesan AOP, de basilic et de poudre d'amandes, qui surprend dès la première bouchée et révèle toute la créativité de la maison.
02Composition
Ce qu'il y a dedans
- Tomates séchées32 %
- Huile d'olive AOP24 %
- Myrtilles18 %
- Poudre d'amandes12 %
- Parmesan AOP11 %
- Basilic2 %
- Sel de Guérande IGP1 %
03Étiquette
Ingrédients & allergènes
Liste des ingrédients
Tomates séchées (32 %), huile d'olive AOP (24 %), myrtilles (18 %), poudre d'amandes (12 %), parmesan AOP (11 %), basilic (2 %), sel de Guérande IGP (1 %).
Allergènes
Contient du lait et des fruits à coque (amandes). Sans gluten.
04Nutrition
Valeurs pour 100 g
Valeurs nutritionnelles indicatives, en cours de finalisation.
| Énergie | 402 kcal / 1672 kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 34,5 g |
| dont acides gras saturés | 6,1 g |
| Glucides | 12,4 g |
| dont sucres | 8,2 g |
| Fibres alimentaires | 4,1 g |
| Protéines | 9,8 g |
| Sel | 2,9 g |
05À table
Nos accords
- Sur une burrata crémeuse et quelques feuilles de roquette.
- À l'apéritif, sur des toasts de chèvre frais.
- Avec un magret de canard ou un fromage affiné.
06Poursuivre
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